Sushi Menu

NIGIRI 1,2,4


Handgefomter und kunstvoll belegter Reis (jeweils 2 Stk)
Hand-formed and artistically covered ream (each 2 pieces)
240. SAKE D

4.10 €

Lachs
Salmon

241. MAGURO D

4.40 €

Thunfisch
tuna

242. EBI B

4.50 €

Garnelen
shrimp

243. UNAGIN

4.40 €

gegrillter Flussaal
grilled river eel

244. MUTSU D

3.90 €

Butterfisch
Butterfish

245. TAI D

3.90 €

Goldbrasse
sea bream

246. AMAEBI B

3.90 €

Süßwasserschrimps
freshwater shrimp

247. TOBIKO D

4.30 €

Flugfischrogen
flying fish roe\p

249. KANI D, 4

3.90 €

Krebsfleischimitat
imitation crabmeat

250. IKA N

3.90 €

Tintenfisch
Octopus

251. TAKO N

3.90 €

Octopus
octopus

252. TAMAGO C

3.70 €

jap. Eieromelette
Japanese egg omelette

253. SHIITAKE N

3.70 €

japan. Pilz
Japanese mushroom

254. TUNA D

3.70 €

gekochter Thunfisch
cooked tuna

255. HOTATEGAI N

3.90 €

Jakobsmuschel
scallop

256. AVOCADO

3.50 €

Avocado
Avocado

FUTOMAKI

Bigrolls (6 Stk. pro Rolle)
Big rolls (6 pieces per roll)

260. VEGI BIG ROLL C

4.90 €

Avocado, Gurke, Shiitake, Rettich, jap. Eieromelette
Avocado, cucumber, shiitake, radish, Japanese egg omelette

261. FUTO MAKI *B, D, 4

6.40 €

Lachs, Garnele, Avocado, Krebsfleischimitat, Gurke, Flugfischrogen
Salmon, shrimp, avocado, imitation crab, cucumber, flying fish roe

1,2,4

MAKI

270. SAKE D

3.90 €

Lachs
Salmon

271. SAKE AVOCADO D

4.10 €

Lachs, Avocado
salmon, avocado

272. SAKE KAPPA D

3.90 €

Lachs, Gurke
salmon, cucumber

273. SAKE NEGI D

3.90 €

Lachs, Lauch
salmon, leek

274. TEKKA D

4.40 €

Thunfisch
tuna

275. TEKKA AVOCADO D

4.40 €

Thunfisch, Avocado
tuna, avocado

276. TEKKA KAPPA D

4.30 €

Thunfisch, Gurke
tuna, cucumber

277. TEKKA NEGI D

4.40 €

Thunfisch, Launch
Tuna Launch

278. TUNA HOT D

4.40 €

Thunfisch, Lauch, Chili
Tuna, Leek, Chili

279. NEW YORK D,G

4.50 €

geräucherter Lachs Lauch, Frischkäse
smoked salmon leek, cream cheese

280. EBI B

4.20 €

Garnelen
shrimp

281. EBI AVOCADO B

4.20 €

Garnelen, Avocado
shrimp, avocado

282. SPICY EBI B

4.20 €

Garnelen, Launch, Chili
Prawns, Launch, Chili

283. EBI NEGI B

4.20 €

Garnelen, Launch
shrimp, leek

284. UNAGI N

4.30 €

gegrillter Flussaal
grilled river eel

286. CALIFORNIA D,4

3.50 €

Krebsfleischimitat
imitation crabmeatl

287. KAPPA

3.30 €

Gurke
Cucumber

288. AVOCADO

3.30 €

Avocado
Avocado

289. TAMAGO C

3.50 €

jap. Eieromelette
Japanese egg omelette

290. KAMPYO

3.50 €

Kürbis
pumpkin

291. SHIITAKE

3.50 €

marinierte Pilz
marinated mushroom

292. SHINKO

3.50 €

eingelegter Rettich
pickled radish

293. LACHSHAUT D

3.90 €

gebackene Lachshaut
baked salmon skin

294. YAKITORI

4.20 €

Hühnerspieß
chicken skewer

295. YAKITORI KAPPA

3.90 €

Hühnerspieß, Gurke
chicken skewer, cucumber

INSIDE OUT

(8 Stk. je Rolle) umgekehrter Maki/Reis Außen
(8 pcs per roll) Reverse Maki/Rice Outside

300. EBI AVOCADO I-O B,D

7.90 €

Garnele, Avocado, außen: Flugfischrogen
Shrimp, avocado, outside: flying fish roe

301. EBI I-O A, B, D, G

8.20 €

Tempura Garnele, Avocado, Mayo, außen: Flugfischrogen
Tempura shrimp, avocado, mayo, outside: flying fish roe

302. SPICY EBI I-O B,K

7.90 €

gehackte Garnele, Gurke, Lauch, Chili, außen: Sesam
chopped shrimp, cucumber, leek, chili, outside: sesame

303. CALIFORNIA I-0 D, 4, K

6.50 €

Krebsfleischimitat, Avocado, außen: Sesam
Imitation crabmeat, avocado, outside: sesame

304. CALIFORNIA SPECIAL I-O D, 4, G

6.90 €

Krebsfleischimitat, Avocado, Mayo, außen: Flugfischrogen
Imitation crabmeat, avocado, mayo, outside: flying fish roe

305. VEGI CALIFORNIA I-O K

6.50 €

Avocado, Gurke, Rettich, außen: Sesam
Avocado, cucumber, radish, outside: sesame

309. TEKKA I-O D, G, K

7.20 €

Thunfisch, Gurke, jap. Mayo, außen: Sesam
Tuna, cucumber, Japanese mayo, outside: sesame

310. LISA I-O D, G

7.50 €

gekochter Thunfisch, Lauch, Chili, Mayo, Gurke, Röstzwiebeln,außen: Sesam
cooked tuna, leek, chili, mayo, cucumber, roasted onions, outside: sesame

311. MUTSU I-O D, K

6.50 €

Butterfisch, Lauch, Gurke, außen: Sesam
Butterfish, leek, cucumber, outside: sesame

312. NEW YORK I-O D,G, K

8.90 €

geräucherter Lachs, Frischkäse, Lauch, außen: Sesam
smoked salmon, cream cheese, leek, outside: sesame

313. UNAGI I-O N, K, D

8.90 €

gegrillter Flussaal, Gurke, außen: Sesam, Flugfischrogen
grilled river eel, cucumber, outside: sesame, flying fish roe

314. SALMONSKIN I-O D, G, K

7.50 €

Lachshaut, Gurke, Mayo, außen: Sesam
Salmon skin, cucumber, mayo, outside: sesame

316. TAMAGO I-O C, G

6.50 €

jap. Eieromelette, Avocado, Mayo
Japanese egg omelette, avocado, mayo

317. TORI I-O A, G, K

6.90 €

gebackenes Hühnerfilet, Gurke, Frischkäse, außen: Sesam
baked chicken fillet, cucumber, cream cheese, outside: sesame

318. KAMO I-O A, G, K

8.50 €

Ente kross, Gurke, Frischkäse, außen: Sesam
Crispy duck, cucumber, cream cheese, outside: sesame

SUSHI SPEZIAL ROLLEN

mit unserer Spezialsauce
with our special sauce

320. RAINBOW ROLL *C

4 Stk. 5.50 € / 8 Stk.8.50 €

innen: Kani, Avocado, Gurke außen: Lachs, Thunfisch, Ta
inside: kani, avocado, cucumber outside: salmon, tuna, ta

321. SALMON ROLL C,N

4 Stk. 5.50 € / 8 Stk.8.50 €

innen: Lachshaut, Gurke, Aal, Spezialsauce außen: Lachs
inside: salmon skin, cucumber, eel, special sauce outside: salmon

323. PHILADELPHIA ROLL C,G

4 Stk. 5.90 € / 8 Stk.8.90 €

innen: Lachs, Avocado, Lauch, Frischkäse außen: Räucherlachs
inside: salmon, avocado, leek, cream cheese outside: smoked salmon

324. ALASKA ROLLL C,G, N

4 Stk. 5.20 € / 8 Stk.8.70 €

innen: panierter Lachs, Gurke, Mayo. außen: Aal
inside: breaded salmon, cucumber, mayo. outside: eel

325. OSAKA ROLL C

4 Stk. 5.00 € / 8 Stk.7.90 €

innen: gekochter Thunfisch, Lauch, Chili, Mayo, außen: Avocado
inside: cooked tuna, leek, chili, mayo, outside: avocado

326. NIRI TEKKA ROLL C,B

4 Stk. 5.00 € / 8 Stk.7.90 €

innen: gekochter Thunfisch, Lauch, Gurke außen: Röstzwiebeln, Erdnüsse
inside: cooked tuna, leek, cucumber outside: roasted onions, peanuts

327. HOT SPICY SAKE ROLL C

4 Stk. 5.50 € / 8 Stk.8.50 €

innen: gehackter Lachs, Lauch, Gurke, Chili auẞen: Lauchzwiebeln
inside: chopped salmon, leek, cucumber, chili outside: spring onions

328. FITNESS ROLL VEGAN G,L

4 Stk. 3.90 € / 8 Stk.7.50 €

innen: Avocado, Gurke, Möhren, Frischkäse außen: Sesam
inside: avocado, cucumber, carrots, cream cheese outside: sesame

GEBACKENE ROLLEN

mit Spezialsauce with special sauce
330. TORONTO ROLL D, G

6 Stk. 5.90 € / 12 Stk.9.90 €

Lachs, Avocado, Frischkäse
Salmon, avocado, cream cheese

331. FUJI ROLL B, G

6 Stk. 5.90 € / 12 Stk.9.90 €

Garnele, Gurke, Lauch, Chili, Frischkäse
Shrimp, cucumber, leek, chili, cream cheese

332. CHICAGO ROLL *D, 4, G

6 Stk. 5.00 € / 12 Stk.8.50 €

Krebsfleischimitat, Frischkäse, Gurke
Imitation crabmeat, cream cheese, cucumber

333. SPICY ROLL *D, G

6 Stk. 4.50 € / 12 Stk.8.50 €

Butterfisch, Lauch, Gurke, Chili, Frischkäse
Butterfish, leek, cucumber, chili, cream cheese

334.FUJIYAMA ROLL (VEGETARISCH)

6 Stk. 4.90 € / 12 Stk.7.90 €

Avocado, Shiitake, Gurke, Rettich, Frischkäse, Frischkäse
Avocado, Shiitake, Cucumber, Radish, Cream Cheese, Cream Cheese

335. ATLANTIK ROLL D,G

6 Stk. 4.90 € / 12 Stk.8.50 €

gekochter Thunfisch, Gurke, Röstzwiebeln, Chili, Frischkäse
cooked tuna, cucumber, roasted onions, chili, cream cheese

336. OSAMA ROLL G

6 Stk. 4.90 € / 12 Stk.8.90 €

Hühnerfleisch, Gurke, Lauch, Frischkäse
Chicken, cucumber, leek, cream cheese

337. YAMARI ROLL G

6 Stk. 5.50 € / 12 Stk.9.90 €

Hühnerspieße, Röstzwiebeln, Frischkäse
Chicken skewers, fried onions, cream cheese

TEMAKI

Handrolls (je 1 Stk.)
Handrolls (each 1 pc.)

 

340. TEMAKI SAKE D

4.90 €

Lachs, Avocado, Gurke, Flugfischrogen
Salmon, avocado, cucumber, flying fish roe

341. TEMAKI KANI D,4

4.70 €

Krebsfleischimitat, Guke, Avocado, Flugfischrogen
Imitation crab meat, cucumber, avocado, flying fish roe

342. TEMAKI TEKKA D

5.50 €

Thunfisch, Gurke, Avocado, Flugfischrogen
Tuna, cucumber, avocado, flying fish roe

343. TEMAKI EBI B/sup>

5.30 €

Garnelen, Avocado, Gurke, Flugfischrogen
Prawns, avocado, cucumber, flying fish roe

344. VEGETARISCH

4.50 €

Avocado, Gurke, Rettich, Shiitake
Avocado, cucumber, radish, shiitake

SASHIMI

350. SAKE D

12.90 €

Lachs
Salmon

351. TEKKA D

14.90 €

Thunfisch
tuna

352. MORIAWASE D

15.90 €

verschiedene Fischscheiben
different fish slices

1,2,4

SUSHI MENÜ

370. M1 A, D (für 2 Personen) (for 2 people)

33.00 €

16 I-O: Lachs, vegetarisch 12 Maki: Lachs, Thunfisch 6 gebackene Roll 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch
16 I-O: salmon, vegetarian 12 maki: salmon, tuna 6 baked roll 4 nigiri: salmon, tuna

371. M2 A, D, 4, B (für 4 Personen) (for 4 people)

65.00 €

16 I-O: Lachs, Thunfisch, California, vegetarisch 24 Maki: Lachs, California, Gurke, Thunfisch 4 Futomaki 12 gebackene Roll: Lachs, Avocado, Kani, Lauch 8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Ebi, Kani
16 I-O: salmon, tuna, California, vegetarian 24 maki: salmon, California, cucumber, tuna 4 futomaki 12 baked rolls: salmon, avocado, kani, leek 8 nigiri: salmon, tuna, ebi, kani

372. M3 A, B, C, D, G, K (für 5 Personen) (for 5 people)

75.00 €

16 I-O: California, vegetarisch 24 Maki: Avocado, Lachs, Ebi, Butterfisch 6 Futomaki 16 gebackene Roll: Lachs, Kani, Avocado, Frischkäse, Lauch 10 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Ebi, Kani, Butterfisch, jap. Omelette
16 I-O: California, vegetarian 24 maki: avocado, salmon, ebi, butterfish 6 futomaki 16 baked roll: salmon, kani, avocado, cream cheese, leek 10 nigiri: salmon, tuna, ebi, kani, butterfish, Japanese omelette

SUSHI KOMPOSITIONEN

SET 1 D

10.50 €

6 Maki Lachs 3 Nigiri Lachs
6 maki salmon 3 nigiri salmon

SET 2 D

12.50 €

6 Maki Thunfisch 3 Nigiri Thunfisch
6 maki tuna 3 nigiri tuna

SET 3

9.50 €

18 Maki (vegan) Avocado, Kampyo, Shiitake
18 Maki (vegan) Avocado, Kampyo, Shiitake

SET 4 C

10.50 €

18 Maki Avocado, Gurke, Omelette
18 Maki Avocado, Cucumber, Omelette

SET 5 C

14.00 €

24 Maki Avocado, Gurke 1 Nigiri Omelette
24 maki avocado, cucumber 1 nigiri omelette

SET 6

10.50 €

6 Maki (vegan) Kampyo 8 I-O vegan vegetarisch
6 Maki (vegan) Kampyo 8 I-O vegan vegetariane

SET 7 D

12.00 €

18 Maki Avocado, Lachs, Thunfisch
18 Maki Avocado, Salmon, Tuna

SET 8 B,D

16.50 €

12 Maki Lachs, Thunfisch 5 Nigiri - Lachs, Thunfisch, Tai, Ebi, Kani
12 maki salmon, tuna 5 Nigiri - Salmon, Tuna, Tai, Ebi, Kani

SET 9 B,D,4

16.00 €

5 Nigiri - Lachs, Thunfisch, Tai, Ebi, Kani 8 I-O California
5 Nigiri - Salmon, Tuna, Tai, Ebi, Kani 8 I-O California

SET 10 B, D, 4

15.00 €

16 I-O California, Lachs, Ebi, Butterfisch
16 I-O California, Salmon, Ebi, Butterfish

SET 11 B, D

19.50 €

8 I-O Ebi Tempura 12 Maki Lachs, Gurke 2 Nigiri Lachs, Ebi
8 I-O Ebi Tempura 12 Maki Salmon, Cucumber 2 Nigiri Salmon, Ebi

SET 12 A, D

12.00 €

8 I-0 gebackener Lachs 6 Maki Lachs
8 I-0 Baked Salmon 6 Maki Salmon

SET 13 A, B, D, 4

21.50 €

4 I-0 California 12 Maki Lachs, Thunfisch 6 gebackene Roll Lachs, Lauch, Avo. 4 Nigiri Lachs Thunfisch, Ebi, Kani
4 I-0 California 12 Maki Salmon, Tuna 6 Baked Roll Salmon, Leek, Avo. 4 Nigiri Salmon Tuna, Ebi, Kani

ALLERGENE
A. glutenhaltiges Getreide / cereals containing gluten B. Krebstiere / Crustaceans C. Eier / Eggs D. Fisch /fish E. Erdnüsse / peanuts F. Soja / soy G. Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) / Milk and dairy products (including lactose) H. Schalenfrüchte / Nuts I. Sellerie / Celery J. Senf / mustard K. Sesamsamen / Sesame seeds L. Schwefeldioxid und Sulfite / Sulfur dioxide and sulphites M. Lupinen / Lupins N. Weichtiere / Molluscs
ZUSATZSTOFFE
1= mit Konservierungsstoff / with preservative 2= mit Geschmacksverstärker / with flavor enhancer 3= mit Antioxidationsmittel / with antioxidant 4= mit Farbstoff / with dye 5= mit Phosphat / with phosphate 6= mit Süßungsmittel / with sweetener 7= koffeinhaltig / contains caffeine 8= chininhaltig / contains quinine 9= geschwärzt / blackened 10= enthält Phenylalaninquelle / contains a source of phenylalanine 11= enthält Schwefeldioxid und Sulphite / sulfur dioxide and sulphites